Солнечные сушилки

- Есть такое оборудование, как солнечные сушилки.
- Да, они позволяют сушить с помощью энергии солнца фрукты, курут, травы… В этих сушилках действует комбинация воздушного обогревателя и фотоэлектрической панели, которая делает возможной работу этого прибора. Как работает солнечная сушилка: воздух забирается с улицы, проходит через воздушный солнечный коллектор, нагревается и затем проходит через лотки с подготовленными для сушки продуктами, и выбрасывается через отверстие, забирая с собой излишнюю влагу. В сушилках также есть возможность резервного обогрева воздуха от сети, которая позволяет сушить продукты ночью и в пасмурные дни.

- Для кого предназначено это оборудование?
- Небольшие сушилки, рассчитанные примерно на 10 кг загрузки, можно использовать в домохозяйствах, в школах, в детских садах, где заготавливают фрукты, например, для компота. Есть оборудование, рассчитанное на одновременную сушку 100 килограммов продуктов, которое можно использовать тем, кто выращивает большое количество фруктов и овощей, трав, курута, занимается производством. Когда урожай созревает, то часть плодов с деревьев падают, начинают портиться, образуется некондиционный продукт. Его можно пустить или на изготовление соков, или подготовить неповрежденные части и высушить.

- Сколько может стоить подобное оборудование?
- В центре развития ВИЭ изготавливают два вида сушилок, которые используют как солнечную энергию, так и электрическую. Маленькая сушилка SD-10 рассчитана на 10 кг загрузки продуктов, большая – SD-100 – на 100 кг загрузки. На рынке имеется и другое промышленное оборудование, производимое в Китае, либо в других странах, но оно рассчитано на большие объемы и требует использования трехфазного электрического подключения. Маленькая сушилка на 10 кг стоит 30 000 сомов, большая сушилка на 100 кг стоит порядка 2-х тысяч долларов, с доставкой и обучением около 260 000 сомов.